Meilleures ventes

• € 6,00 Onion bhajee
  Pâte d'oignons et de lentilles légèrement épicées.
• € 14,00 Butter chicken
  Parfumé par son passage dans le tandoor, ensuite sauté au beurre et coulis d'épices légères.
• € 6,00 Chicken samosa (2 pièces)
  Délicieux petits chaussons croustillants, farcis de viande et parfumé à la coriandre.

Momo (dumplings)

• € 10,00 Vegetable momo (10 pièces)
  Farci aux légumes mixtes et parfumé à la coriandre, fait d'une simple pâte de farine et d'eau, puis cuit à la vapeur et servi (le temps de cuisson pour un momo est de 20 minutes).
• € 10,00 Chicken momo (10 pièces)
  Chausson cuit à la vapeur et farci de haché de poulet et parfumé à la coriandre, fait d'une simple pâte de farine et d'eau, puis cuit à la vapeur et servi (le temps de cuisson pour un momo est de 20 minutes).
  38 % vol

Tandoori (grill)

Le tandoori est un four d'argile don't les parois sont embaumées d'herbes rares et de précieux épices venant de toutes les parties de l'inde.

• € 16,00 Chicken tikka (grill)
  Filets de blanc de poulet coupés en dés, marinés avec différentes épices et yaourt, puis cuits en brochette au four tandoor.
• € 15,00 Tandoori chicken (grill)
  Poulet longuement imprégné dans une marinade à base de yaourt, aux épices et aux arômes, cuit au dessus des braises du tandoor.
• € 18,00 Mutton tikka (grill)
  Petits dés de viande marinés au yaourt et épices, selon la tradition Indienne.
• € 20,00 Tandoori king prawn (grill)
  Scampis délicatement rôtis dans le tandoor et accompagnés d'une sauce aux trois saveurs.
• € 22,00 Tandoori mix (grill)
  Choix varié de nos plats cuits à la braise du tandoor, accompagné d'une sauce (poulet, côte d'agneau, boti kebab, gambas et scampis).

Poulet

• € 12,00 Chicken curry
  Morceaux de blancs de poulet étuvés dans une sauce indienne épicée, petits oignons et une pointe de tomate fraîche, joli marinage!
• € 14,00 Butter chicken
  Parfumé par son passage dans le tandoor, ensuite sauté au beurre et coulis d'épices légères.

Agneau

• € 14,00 Mutton curry
  Morceaux d'agneau étuvés dans une sauce aux épices indiennes, petits oignons et une pointe de tomate fraîche.
• € 16,00 Mutton rogan josh
  Agneau étuvé dans son jus, coulis de tomates et à la coriandre fraîche, plat traditionnel de l'Inde.

Non végétarian

• € 6,00 Chicken samosa (2 pièces)
  Délicieux petits chaussons croustillants, farcis de viande et parfumé à la coriandre.
• € 7,00 Boti kebab
  Agneau mariné aux épices, présenté en brochette et grillé au tandoor.
• € 6,00 Murgh reshmi kebab
  Saucisse préparée avec du haché de poulet aux épices, selon la tradition indienne.
• € 6,00 Seekh kebab
  Brochette de viande d'agneau hachée, parfumée aux épices et grillée au tandoor.
• € 12,00 Mix starters
  Bouquet varié de nos entrées, merveilleux petit voyage raffiné et gastronomique.
• € 8,00 Scampi pakora (4 pièces)
  Beignets de crevettes trempés dans une pâte de pois chiches et diverses épices.
• € 7,00 Chicken tikka
  Filets de blanc de poulet coupés en dés, marinés avec des différentes épices et yaourt, puis cuits en brochette au four tandoor.
• € 12,00 Tandoori king prawns
  Scampis marinés, délicatement rôtis dans le tandoor.
• € 7,00 Tandoori chicken
  Cuisse de poulet mariné au yaourt, épices et aromates, grillés sur les braises du tandoor.
• € 9,00 Tandoori fish
  Saumon mariné aux diverses épices et citron, grillé au tandoor.

Plats végétariens

• € 12,00 Mixed vegetable curry
  Différents sortes de légumes frais accommodés aux épices.
• € 12,00 Aloo gobhi
  Curry de chou-fleur et pomme de terre aux graines de cumin, préparé dans une sauce légère de tomates fraîches et de petits oignons.
• € 13,00 Bhindi bhajee
  Gombos doux frits sur son lit d'oignons. Les délicieux gombos gardent toutes leurs saveurs naturelles. Très peu d'épices.
• € 12,00 Matar paneer
  Curry au fromage avec des petits pois à la tomate et aux herbes.
• € 14,00 Shahi paneer
  Curry du Nord des Indes fait avec paneer (fromage cottage indien) et sauce épaisse, crémeuse avec épices de curry indien.
• € 12,00 Chana masala
  Pois chiches préparés avec des oignons, modérément épicés.
• € 12,00 Palak paneer
  Épinards frais étuvés au coulis de tomates et nappés de sauce épicées.
• € 12,00 Sarson da saag
  Épinards frais braisés à la purée de tomates et enduits de sauce épicée.
• € 12,00 Mushroom mutter masala
  Champignons et petits pois étuvés dans un sauce aux épices indiennes, petits oignons et une pointe de tomate fraîche. Jolie mariage!
• € 12,00 Daal tadka
  Lentilles jaunes indiennes, cuites, puis garnies d'oignons frits avec un soupçon d'ail, gingembre et épices.
• € 12,00 Daal makhni
  Lentilles indiennes étuvées puis nappées d'oignons avec une pointe d'ail, gingembre, épices et grains.

Poissons et crustacés

• € 15,00 Fish curry
  Délicieux saumon rose cuit dans une sauce aux épices indiennes, petits oignons et pointe de tomate fraîche.
• € 16,00 Fish makhni
  Saumon rose cuit à la vapeur douce et nappé d'une sauce délicate à base de yaourt parfumé aux épices.
• € 15,00 Fish masala
  Délicieux salmon rose préparé avec sauce à base de crème fraîche.
• € 15,00 Fish vindaloo
  Saumon rose amoureusement étuvé avec épices piquante de Bombay.
• € 16,00 Prawn bhuna
  Crevettes royales étuvées en douceur dans leur propre jus délicat, parfumées aux épices fines qui les rendent merveilleusement moelleuses.
• € 17,00 Scampis malai curry
  Cuits à la vapeur, doux et nappé d'un sauce délicate à base de crème.
• € 16,00 Scampis masala
  Préparation de scampis à base de coriandre, paprika et crème fraîche.
• € 16,00 Scampis vindaloo
  Scampis étuvés dans des épices piquantes de Bombay.

Entrées

• € 6,00 Veg samosa (2 pièces)
  Délicieux petits chaussons croquants, farcis aux légumes de saison, émincés et parfumés à la coriandre.
• € 6,00 Onion bhajee
  Pâte d'oignons et de lentilles légèrement épicées.
• € 6,00 Veg pakora
  Beignets de légumes trempés dans une pâte de pois chiche et diverses épices.
• € 6,00 Paneer pakora
  Beignets de fromage indien, trempés dans une pâte de pois chiches et diverses épices.
• € 6,00 Daal soup
  Soupe de lentilles parfumée à la coriandre fraîche et aux épices.

Biryani

Riz préparé au poulet, agneau, crevettes ou légumes, aromatisé aux épices. Accompagné d'une sauce du chef.

• € 14,00 Légumes
  Riz préparé aux légumes, aromatisé aux épices, accompagné d'un sauce chef.
• € 15,00 Poulet
  Riz préparé au poulet, aromatisé aux épices, accompagné d'un sauce chef.
• € 16,00 Agneau
  Riz préparé à l'agneau, aromatisé aux épices, accompagné d'un sauce chef.
• € 17,00 Crevettes
  Riz préparé aux crevettes, aromatisé aux épices. accompagné d'un sauce chef.

Riz indien

• € 3,00 Riz pulao
  Riz basmati cuit dans l'huile, délicatement parfumé.
• € 5,00 Riz sauté
  Riz basmati cuit dans l'huile, garni de petits pois, œufs et oignons.

Raïta/salade

• € 2,50 Dahi
  Yaourt maison.
• € 4,00 Raïta
  Concombres et tomates marinés dans du yaourt aux épices indiennes.
• € 5,00 Salade mixte
  Tomates, laitue, concombres, oignons frais préparé à la façon indienne par le chef, assaisonnée aux sept épices traditionnelles connues sous le nom de chat-masala.
• € 2,00 Pickle

Pain indien

• € 2,50 Nan
  Pain chaud indien cuit au four d'argile (tandoor).
• € 2,50 Chapati
  Pain indien confectionné à partir de farine de blé, c'est le pain d'accompagnement courent en inde.
• € 4,00 Lachha parantha
  Pain cuit au beurre au four d'argile (tandoor).

Bières

• € 4,00 Chimay bleu (33 cl)
  Trappiste belge.
  5 % vol
• € 5,00 Orval (33 cl)
  Trappiste belge.
  5 % vol
• € 4,00 Achel blonde (33 cl)
  Trappiste belge.
  5 % vol
• € 4,00 Westmalle tripel (33 cl)
  Trappiste belge.
  5 % vol
• € 4,00 La trappe blonde (33 cl)
  Trappiste belge.
  13 % vol
• € 16,00 Westvletern trappist no. 12 (33 cl)
  Trappiste belge.
  5 % vol, Contient de la caféine (10,0 mg/100 ml)
• € 4,00 Duvel (33 cl)
  Bière spéciale belge.
  5 % vol
• € 4,00 La chouffe/blonde (33 cl)
  Bière spéciale belge.
  38 % vol
• € 5,00 Kwak (33 cl)
  Bière spéciale belge.
  5 % vol
• € 4,00 Karmeliet (33 cl)
  Bière spéciale belge.
  5 % vol
• € 4,00 Leffe blonde (33 cl)
  Bière spéciale belge.
• € 4,00 Waterloo blonde (33 cl)
  Bière spéciale belge.
  5 % vol
• € 3,00 Stella Artois (25 cl)
  Bière spéciale belge.
  38 % vol
• € 3,00 Jupiler/pils 25 cl
  5 % vol
• € 5,00 Beer project Brussel (33 cl)
  5 % vol
• € 5,00 La corne/blonde (33 cl)
  13 % vol
• € 4,00 Bush/amber (33 cl)
  5 % vol
• € 4,00 Gouden carolus/tripel (33 cl)
  5 % vol
• € 4,00 Zinnebir (33 cl)
  5 % vol
• € 3,50 Hoegaarden blanche (33 cl)
  5 % vol
• € 4,00 Blanche de Bruxelles (33 cl)
• € 3,00 Carlsberg (25 cl)
  5 % vol
• € 3,00 Heineken (25 cl)
  5 % vol
• € 4,00 King fisher small
  Bière indienne.
  38 % vol
• € 6,00 King fisher big
  Bière indienne.
  38 % vol
• € 4,00 Cobra small
  Bière indienne.
  38 % vol
• € 6,00 Cobra big
  Bière indienne.
  38 % vol
• € 4,00 Desperados
  Bière Tequila.
  6 % vol

Vins

• € 28,00 Sula nashik (vin rouge)
  Vin blanc indien.
  38 % vol
• € 30,00 Sula chenin blanc (vin blanc)
  Vin blanc indien.
• € 4,50 Vin maison (25 cl)
• € 8,00 Vin maison (50 cl)
• € 22,00 IGP Pays d'Oc (Viognier)
  Vin blanc. Domaine Muret.
  13 % vol
• € 22,00 Pinot gris 2013 (75 cl)
  Vin blanc. Kuhlmann-Platz (Alsace).
  9,7 % vol
• € 30,00 Côtes du Rhône blanc 2015
  Vin blanc. Domaine du Vieux Lavoir.
  38 % vol
• € 35,00 Chablis 2015
  Vin blanc. Domaine Roland Lavantureux.
  13 % vol
• € 22,00 Vin du Pays des Maures 2014
  Vin Rosé. Cuvée Dolmen (Provence).
  38 % vol
• € 22,00 Cabarnet d'Anjou demi sec 2014
  Vin rosé. Domaine du Landreau (médaillé).
  38 % vol
• € 30,00 Vin de Roussillon "apres la plui... le beau temps"
  Vin rosé. Domaine Katie Jones.
  38 % vol
• € 35,00 Pinot noir réserve 2012 (75 cl)
  Vin rosé. Kuhlmann-Platz (Alsace).
  38 % vol
• € 20,00 IGP Pays d'Oc (Domaine Muret)
  Vin rouge.
  13 % vol
• € 22,00 IGP Côtes de Prouilhe (Merlot)
  Vin rouge. Domaine de la Noria (mp).
  38 % vol
• € 25,00 Château La Croix de Barre 2011
  Vin rouge. Bordeaux supérieur.
  38 % vol
• € 26,00 Cdr Domaine du Vieux Moulin 2015
  Vin rouge.
  13 % vol
• € 28,00 Saint Chinian "À l'origine" 2016
  Vin rouge. Domaine Clos Bagatelle.
• € 28,00 Château Les Cèdres, AOC 1ères Côtes de Blaye 2012 -
  Vin rouge.
  38 % vol
• € 48,00 Château Tertre de Lisse, Saint-Émilion 2011 (mc)
  Vin rouge.
  38 % vol
• € 50,00 Château Hermitage rouge "Sens" 2014
  Vin rouge. Domaine Fayolle.
  38 % vol

Boissons

• € 3,00 Lassi - salé
• € 3,00 Lassi sucré
• € 4,00 Lassi mango
• € 2,50 Jus de mangue
• € 2,50 Jus d'orange
• € 2,50 Jus de pomme
• € 2,50 Jus de guava
• € 2,50 Jus de lychee
• € 2,50 Coca-Cola
  Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
• € 2,50 Coca-Cola light
  Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
• € 2,50 Coca-Cola zero
  Contient de la caféine (10,0 mg/100 ml)
• € 2,50 Ice tea
• € 2,50 Fanta
• € 2,50 Sprite
• € 2,50 Limonade
• € 2,50 Tonic